Per iniziare con un buon trattamento di questa malattia, la prima cosa che dovresti fare è mangiare bene. Il cibo qui è la chiave.

Carne, pesce, frutta, verdura e cereali senza additivi o condimenti, non contengono glutine e fanno parte di una dieta equilibrata. Puoi anche mangiare pane, pasta e altri alimenti senza glutine.

Ricordati di fare la spesa, controlla le etichette e assicurati che tutto sia in perfette condizioni per te.

Evitare cibi con glutine, è essenziale liberarsene nel trattamento della celiachia. Eliminare il glutine dalla dieta migliora i sintomi, allevia il danno all’intestino tenue e riduce i danni nel tempo.

Questi sono alcuni dei prodotti che possono contenere glutine e che non puoi consumare:

• Cioccolato
• Pane e farine di grano, orzo, segale e avena.
• Biscotti, biscotti, muffin, pasticceria in genere.
• Bevande o infusi preparati con cereali: malto, birra.
• Pasta
• Prodotti fabbricati la cui composizione include una delle suddette farine.
• Latte e alimenti maltati.

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