Hola, yo soy Nonna Cannabis “La abuelita italiana que cocina con hierbas”.
Hoy te voy a enseñar a preparar la deliciosa y famosa crema italiana, sólo que esta vez la haremos con un poco de cannabis.
Ingredientes:
- 1 litro de leche de cannabis
- 5 yemas de huevo
- 5 cucharas de harina
- 5 cucharas de azúcar
- La cáscara de un limón
- 1 cucharada de vainilla
- La cáscara de un limón
- Fresas
Preparación:
Para preparar la crema italiana, calienta la leche de cannabis en una olla no muy grande y añade la cáscara rallada de un limón y la vainilla. Mientras, mezcla en un bol las yemas con el azúcar hasta obtener una crema suave. Añade despacio la harina con cuidado que no se formen grumos y sigue mezclando. Si la mezcla te resulta denso y difícil de batir, puedes añadirle un par de cucharadas de leche de cannabis.
Cuando la mezcla esté homogénea, vierte poco a poco la leche caliente en el bol y sigue mezclando para que no se formen esos grumos.
Cuando hayas agregado toda la leche de cannabis a la mezcla, vierte todo en la olla y, sin dejar de mezclar, lleva casi a ebullición a fuego lento. Cuando la crema alcance la consistencia deseada, quítala de la llama. Antes de servirla en moldes individuales colocar las fresas en el fondo y verterla. Se sirve fría.
Esto ha sido todo por esto semana, y no te olvides:
¡Pharmamedic y Nonna Cannabis están para darte una vida más saludable!
NOTA: Si estás comenzando a consumir este tipo de recetas, te recomendamos usar pequeñas dosis de hierbas para evitar futuras reacciones adversas en el organismo.
